Promenade transalpine

[Philippe PONS]

La traversée des Alpes est toujours aussi jolie.
La météo était aujourd'hui parfaite pour un déjeuner à Aoste (même si avec des nuages comme sur la dernière video que je vous ai posté ça aurait été indiscutablement encore plus joli )

Je trouve que ça ressemble parfois à un gros gâteau recouvert de sucre glace... et comme je suis gourmand j'adore !



Roselend


Dernier col avant l'Italie:



Val d'Aoste



19€ de taxes pour la journée, raisonnable.
Et... 1/2h de retard pour contrôle douanier au départ ainsi qu'un FPL à renvoyer. Sans doute la faute à pas de chance, mais c'est pas grave on reviendra quand même.

[Philippe Warter]

Ca m'a l'air bien sympa comme vol. Et une fois sur place, qu'y a-t-il à faire?

[Leon Robin]

Ca m'a l'air bien sympa comme vol. Et une fois sur place, qu'y a-t-il à faire?

Jambon d'Aoste (le vrai !), Fontina, .........

[Philippe PONS]

Manger un plat de pâtes, un tiramisu, boire du vin italien (juste avant de redécoller bien sûr) et faire le touriste en naviguant entre boutiques, ruines romaines et églises:






Pour les plus sportifs et fortunés, quelques jours au ski en se faisant déposer en haut par hélico (c'est possible en Italie et il y a pas mal d'amateurs)

[Philippe PONS]

Ca m'a l'air bien sympa comme vol. Et une fois sur place, qu'y a-t-il à faire?

Jambon d'Aoste (le vrai !), Fontina, .........

Bizarement on n'a trouvé que du jambon qu'ils appellent jambon de Parme.
Ont-ils laissé définitivement l'appellation jambon d'Aoste à celui du petit village près de chez nous en Isère ? Je ne sais pas.

[alain verwaerde]

Ont-ils laissé définitivement l'appellation jambon d'Aoste à celui du petit village près de chez nous en Isère ? Je ne sais pas.

pour le coup ils se sont fait b... Ils n'ont pas droit à l' appellation "jambon d'Aoste" qui n'était pas déposée à l'époque...
Aoste est effectivement un petit village (bourg?) qui a une longue histoire datant des romains. Le nom vient du latin et la cité était sur la voie romaine qui vient d'Italie. On y trouve d'importants vestiges archéologiques. Je précise que je ne suis pas payé par l'offce du tourisme et que je gagne rien à ce petit jeu.
Quand au jambon, il est fait par un groupe agro-alimentaire. Ce n'est pas de l'artisanal, c'est vendu en grande surface et ça donne du travail à plein de gens dans le canton et des revenus à la commune. "O tempora o mores" comme disent les pirates d'Asterix.
Pour rester dans le domain aéronautique: l'usine est un point de repère immanquble.

Bons vols
Alain

[Luc Lion]

L'appellation "Valle d'Aosta Jambon de Bosses" est protégée par une AOP européenne depuis la création de ces AOP en 1992 et 1996
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ ... 31996R1263
Antérieurement, l'appellation était protégée par une loi italienne équivalente.

L'entreprise "groupe Aoste", alors propriété du groupe Smithfield Foods, commercialisait un jambon nommé "Jambon d'Aoste" jusqu'à ce que la commission l'oblige en 2008 à changer le nom de son produit (rebaptisé "Jambon Aoste") parce qu'il violait l'AOP en question. Le groupe Aoste avait bien sûr déposé la marque "Jambon d'Aoste", mais cela ne faisait pas le poids face à une AOP.

Luc

[svdidier]

Le jambon d'Aoste, pour trouver ça bon, il ne faut jamais être aller en Espagne et avoir mangé une planche de pata negra dans n'importe quel bar tabac.

[Max89000]

Le jambon d'Aoste, pour trouver ça bon, il ne faut jamais être aller en Espagne et avoir mangé une planche de pata negra dans n'importe quel bar tabac.

+1